Prosciutto di Ghianda 100% Iberico PATA NEGRA ORO VNC affettato a mano al coltello

Il nostro Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra rappresenta l’eccellenza assoluta della salumeria iberica. Ottenuto da suini iberici puri, allevati allo stato brado e nutriti prevalentemente a ghiande nelle storiche dehesas spagnole, questo prosciutto regala un bouquet aromatico inconfondibile, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, sapidità e note persistenti di frutta secca. Affettato rigorosamente a mano al coltello da un Maestro Cortador, ogni fetta sprigiona la sua massima espressione organolettica, preservando intatta la struttura e la morbidezza del grasso nobile, che si scioglie in bocca.

Praticità e qualità superiore Il prodotto è confezionato in comode buste sottovuoto, impiattato in modo elegante, pronto all’uso. Ideale per ristoranti, enoteche, hotel e gastronomie che desiderano offrire ai propri clienti un prodotto di pregio, già pronto per il servizio, senza rinunciare all’autenticità del taglio manuale.

Packaging esclusivo Ogni confezione è racchiusa in un raffinato astucciato nero e oro, che ne esalta il valore e lo rende perfetto anche per proposte gourmet di alto livello o per eleganti idee regalo. Plus del prodotto - Jamón de Bellota 100% ibérico, origine certificata - Taglio a mano da Maestro Cortador - Busta sottovuoto impiattata, pronta al servizio - Astuccio premium nero e oro - Perfetto per ristorazione e vendita gourmet.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di estrarre la busta dal frigorifero e lasciarla a temperatura ambiente per almeno 15 minuti prima del consumo, così da permettere al Pata Negra affettato a mano di riacquistare la corretta morbidezza e di esprimere pienamente il proprio profilo aromatico.