Prosciutto Iberico e Salumi
Jamón 100% Ibérico Cebo de Campo Roja (intero - 9 kg circa)
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico in coscia intera, dal peso indicativo compreso fra 7,5 e 9 kg e con stagionatura dichiarata di 32–36 mesi.
Scopri questo prodottoDa conoscere, da assaporare
Dentro il gusto.
Coscia intera di Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico, caratterizzata da una forma slanciata e da una marezzatura visibile nella parte magra. Il peso indicativo dichiarato è compreso fra 7,5 e 9 kg; la stagionatura riportata nella scheda corrente è di 32–36 mesi. Il profilo viene descritto come intenso e persistente, con consistenza morbida e sapidità equilibrata.
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