Da conoscere, da assaporare
Dentro il gusto.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC – Galeas per Montes
Un rosso di grande carattere, espressione della Valpolicella Classica e della tradizionale tecnica del Ripasso, che dona al vino maggiore struttura, intensità e complessità aromatica. Nato nel territorio storico della Valpolicella, rappresenta l’equilibrio tra la freschezza e la piacevolezza del Valpolicella e la profondità dei grandi rossi della tradizione veronese.
Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso, mentre al naso offre un bouquet ricco e avvolgente, con eleganti richiami alla ciliegia e alla frutta rossa matura, accompagnati da delicate note speziate e sentori più evoluti. Al palato è morbido e strutturato, con una piacevole intensità, tannini ben integrati e un finale persistente che ne esalta l’equilibrio.
Un vino dalla personalità raffinata e dalla naturale vocazione gastronomica, ideale con primi piatti strutturati, paste con sughi di carne, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Una scelta elegante per la tavola, capace di accompagnare preparazioni importanti senza rinunciare alla piacevole freschezza tipica della Valpolicella.
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