Se il Club sandwich è buono, il club sandwich alla napoletana lo è ancora di più!

Se il Club sandwich è buono, il club sandwich alla napoletana lo è ancora di più! Ciao a tutti amici, bentornatinella mia cucina!

Oggi, come pranzo sfizioso e veloce , voglio presentarvi una mia rivisitazione: Club sandwich alla napoletana, unagolosissima rivisitazione della ricetta classica.

Di solito, il “clubhouse sandwich” è un panino statunitese composto da più strati farciti di pane tostato. Oggi,voglio presentarvelo alla napoletana, farcito a 3 strati con ingredienti targati, ovviamente, Magno Food!

Pane bianco ( pan brioche, pan carrè)

1 fettina di petto di pollo

1 uovo

pancetta iberica tagliata a fettine sottili

semidry Magno

maionese

formaggio filante

pepe

Volete sapere come fare il club sandwich alla napoletana?

Seguite il mio passo passo e verrà perfetto! Per prima cosadedichiamoci agli strati:

-Primo strato: prendiamo una fettina del nostro pane bianco e guarniamola con un po’ di maionese, pepe ed ilpollo precedentemente grigliato.

Nel frattempo, lasciamo incroccantire in una padella bollente le nostre fettine di pancetta che ci serviranno per il secondo strato. La quantità di pancetta dipende dal gusto personale di ognuno, io preferisco 3 fettine.

Continuiamo, poi, a guarnire il nostro primo strato anche con delle fettine di formaggio filante.

-Secondo strato: sulla nostra seconda fettina di pane, spalmiamo il nostro tanto amato pestato di friariellidel Vesuvio e la pancetta croccante per dare al nostro sandwich un tocco di napoletanità!

-Terzo strato: questo strato è sicuramente il più sostanzioso. Infatti, in una padella, friggiamo il nostro uovostrapazzandolo leggermente. Una volta cotto, lo adagiamo sul pane e terminiamo la farcitura con i nostripomodorini del Piennolo Semidry che daranno un tocco di sapore in più all’uovo.

Infine, una volta composti tutti gli strati e assemblato il nostro club sandwich, arriva il momento di arricchirlo! In una padella bollente, facciamo in modo che si formi una crosta su entrambe le facciate del panino e schiacciamolo leggermente per renderlo più basso.

Tagliare in diagonale ilsandwich e …gustare!

ll pranzo è servito.

Alla prossima ricetta!

In cucina con Mauro Magno "Club sandwich alla napoletana" https://youtube.com/watch?v=_BvDbJXW87s