Queste acciughe sono il frutto dell’unione di due eccellenze gastronomiche della Spagna e dell’Italia.
Le acciughe del Cantábrico, della città di Santoña, sono le migliori al mondo.
Siamo riusciti a valorizzarle con il pluripremiato olio extra vergine di oliva del Frantoio Galantino.
Quest’olio fruttato, intenso e lavorato esclusivamente a freddo, dona morbidezza e rotondità, rendendo le caratteristiche organolettiche uniche, esclusive e con una bassissima percentuale di sale.
