Il Burro Fratelli Brazzale rappresenta l’eccellenza casearia italiana, frutto di una tradizione familiare attiva dal 1784. Realizzato con panna centrifugata fresca e lavorata entro 24 ore, vanta una materia grassa dell’84% che assicura cremosità, rotondità di gusto e profumo delicato con note floreali. La filiera “Ecosostenibile Panna”, estesa su oltre 90.000 ettari e 80 fattorie tra Italia e Moravia, garantisce qualità costante, tracciabilità e sostenibilità: la produzione è infatti carbon neutral.

Versatile, raffinato e apprezzato dai grandi maestri di pasticceria e ristorazione, ha trovato impiego in eventi di rilievo come il Panettone World Championship (dove ha contribuito alla vittoria della nazionale italiana) e la Festa a Vico dello chef Gennaro Esposito.

Coniuga artigianalità e innovazione, affermandosi come burro d’élite: non un semplice ingrediente, ma un autentico protagonista della cucina di alta gamma, sinonimo di qualità, prestigio e affidabilità.